Buffelmjölk

Buffelmjölksintolerans innebär att matsmältningssystemet inte kan bearbeta föreningar i buffelmjölk på rätt sätt, vilket leder till obehag och olika symtom. Detta är ett icke-immunt svar, till skillnad från buffelmjölksallergi, som är en immunreaktion på proteiner i buffelmjölk, vilket kan orsaka allvarliga symtom som nässelfeber, svullnad eller anafylaxi. Buffelmjölksintolerans leder i allmänhet till mildare, främst matsmältningsfokuserade symtom och involverar inte immunsystemet.

• Uppblåsthet och gasbildning
• Buksmärta
• diarré
• illamående
• Matsmältningsbesvär
• Huvudvärk

Om du konsekvent upplever matsmältningsbesvär som uppblåsthet, buksmärta eller diarré efter att ha konsumerat buffelmjölk eller buffelmjölksbaserade produkter kan det vara klokt att överväga ett test för buffelmjölksintolerans. Detta är särskilt viktigt om dessa symtom stör dina dagliga aktiviteter eller om den specifika orsaken till ditt obehag är oklar, eftersom det kan vara en indikation på andra kostkänsligheter eller hälsoproblem.

Intolerans mot buffelmjölk innebär att man undviker eller begränsar buffelmjölk och produkter som härrör från buffelmjölk i sin kost. Eftersom buffelmjölk används i olika mejeriprodukter är det viktigt att läsa livsmedelsetiketter och fråga om ingredienser när du äter ute. Försök hitta alternativa mejeriprodukter eller icke-mjölkprodukter som inte innehåller buffelmjölk, t.ex. komjölk, getmjölk eller växtbaserade mjölkersättningar. Rådgivning med en dietist kan hjälpa till att säkerställa en balanserad kost samtidigt som buffelmjölk undviks. Att föra matdagbok kan vara till nytta för att identifiera andra potentiella matintoleranser och för att följa upp kostjusteringar.