Citron

Citronintolerans innebär att matsmältningssystemet inte kan bearbeta citron på rätt sätt, vilket leder till obehag och olika symtom. Detta är ett icke-immunt svar, till skillnad från citronallergi, som är en immunreaktion på föreningar i citron, vilket kan orsaka allvarliga symtom som nässelfeber, svullnad eller anafylaxi. Citronintolerans leder i allmänhet till mildare, främst matsmältningsfokuserade symtom och involverar inte immunsystemet.

• Uppblåsthet och gasbildning
• Buksmärta
• diarré
• illamående
• Matsmältningsbesvär

Om du konsekvent upplever matsmältningsbesvär som uppblåsthet, buksmärta eller diarré efter att ha konsumerat citron eller citroninfuserade produkter kan det vara klokt att överväga ett test för citronintolerans. Detta är särskilt viktigt om dessa symtom stör dina dagliga aktiviteter eller om den specifika orsaken till ditt obehag är oklar, eftersom det kan tyda på andra kostkänsligheter eller hälsoproblem.

Att hantera citronintolerans innebär att man undviker eller begränsar citron i sin kost. Eftersom citron ofta används i matlagning, drycker och som smakförstärkare är det viktigt att läsa livsmedelsetiketter och fråga om ingredienser när du äter ute. Sök alternativa smakämnen som inte orsakar obehag. För att få i dig C-vitamin och andra näringsämnen som citronen ger bör du äta andra frukter och grönsaker i din kost. Rådgivning med en dietist kan hjälpa till att säkerställa en balanserad kost samtidigt som du undviker citron. Att föra matdagbok kan vara till nytta för att identifiera andra potentiella matintoleranser och för att spåra kostjusteringar.