HFE (Homeostatic Iron Regulator): HFE är en gen som spelar en nyckelroll i regleringen av järnabsorption och upprätthållandet av järnbalansen i kroppen. Mutationer i HFE kan orsaka hereditär hemokromatos, ett tillstånd som kännetecknas av överdriven järnansamling, vilket kan leda till skador på organ.