Järn
Järn är nödvändigt för att tillverka hemoglobin, ett protein i röda blodkroppar som transporterar syre genom kroppen. Det är avgörande för energi, hjärnans funktion och ett starkt immunförsvar. Järn finns i rött kött, bönor, berikade flingor och bladgrönsaker. Många, särskilt kvinnor och vegetarianer, kan behöva tillskott. Brist på järn kan leda till trötthet och försvagat immunförsvar....
Beskrivning
Personer som uppvisar symtom på anemi, t.ex. trötthet, svaghet och blek hud, kan ha nytta av att testa sina järnnivåer. Detta är särskilt viktigt för gravida kvinnor, menstruerande kvinnor, personer som ofta ger blod, vegetarianer och personer med gastrointestinala sjukdomar som påverkar näringsupptaget.
Symtom på låg järnhalt:
- Trötthet och svaghet
- Blek hud och tandkött
- Andfåddhet
- Yrsel eller yrsel
- Kalla händer och fötter
- Sköra naglar
- Huvudvärk
Symtom på hög järnhalt:
- Ledsmärta
- Buksmärta
- Trötthet och svaghet
- Leverskada, vilket indikeras av en svullen lever eller gulsot
- Symptom på diabetes
- Brons- eller gråaktig hud
- Oregelbunden hjärtrytm eller hjärtklappning
- Hormonell obalans
Livsmedel med högt järninnehåll inkluderar rött kött, fjäderfä och fisk, som är källor till hemejärn, som lättare absorberas av kroppen. Växtbaserade källor till järn som inte är hemjärn är linser, bönor, tofu, berikade spannmål, mörka bladgrönsaker som spenat och torkad frukt som russin och aprikoser. Om du kombinerar dessa med C-vitaminrika livsmedel kan du förbättra järnabsorptionen.
Järntillskott kan effektivt behandla järnbristanemi, förbättra energinivåerna, den kognitiva funktionen och det allmänna välbefinnandet. Ett överdrivet järnintag kan dock leda till järnöverbelastning, vilket kan orsaka symtom som leverskador, hjärtproblem och diabetes.
Tester som innehåller denna artikel
