Omega-6 / Omega-3 är ett mått som återspeglar balansen mellan två essentiella fettsyror i kosten — Omega-6 och Omega-3. Båda är viktiga för den övergripande hälsan, och en obalans, särskilt en hög Omega-6 till Omega-3-ratio, kan bidra till inflammation och öka risken för kroniska sjukdomar.
Omega-6/Omega-3-kvoten är ett mått på den relativa mängden av dessa två typer av fleromättade fettsyror i kroppen, vilket återspeglar kostintaget. Ett idealiskt förhållande tros ligga mellan 1:1 och 4:1 (Omega-6:Omega-3). Moderna dieter har ofta högre kvoter (10:1 eller mer), på grund av ökad konsumtion av omega-6-rika livsmedel som bearbetade vegetabiliska oljor och minskat intag av omega-3.
En balanserad Omega-6/Omega-3-kvot är förknippad med minskad risk för kroniska sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, cancer och autoimmuna sjukdomar. Det är avgörande för att kontrollera inflammation i kroppen, upprätthålla hjärthälsa, stödja mental hälsa och säkerställa optimal funktion av olika biologiska processer.