Omega-6 / Omega-3-förhållande

• Personer med inflammatoriska tillstånd eller autoimmuna sjukdomar, eftersom balansen påverkar inflammation.
• Personer som löper risk för eller hanterar hjärt-kärlsjukdomar, med tanke på förhållandets inverkan på hjärthälsan.
• Personer med psykisk ohälsa eller kognitiv försämring, eftersom omega-fettsyror är viktiga för hjärnans hälsa.
• Alla som är intresserade av att optimera sin kost för övergripande välbefinnande och förebyggande av kroniska sjukdomar.

Omega-6/Omega-3-kvoten är ett mått på den relativa mängden av dessa två typer av fleromättade fettsyror i kroppen, vilket återspeglar kostintaget. Ett idealiskt förhållande tros ligga mellan 1:1 och 4:1 (Omega-6:Omega-3). Moderna dieter har ofta högre kvoter (10:1 eller mer), på grund av ökad konsumtion av omega-6-rika livsmedel som bearbetade vegetabiliska oljor och minskat intag av omega-3.

En balanserad Omega-6/Omega-3-kvot är förknippad med minskad risk för kroniska sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, cancer och autoimmuna sjukdomar. Det är avgörande för att kontrollera inflammation i kroppen, upprätthålla hjärthälsa, stödja mental hälsa och säkerställa optimal funktion av olika biologiska processer.

• Öka intaget av Omega-3-rika livsmedel (fet fisk, linfrön, chiafrön, valnötter).
• Minska konsumtionen av bearbetade livsmedel med hög halt av Omega-6-fettsyror, som vegetabiliska oljor och friterad mat.
• Välj gräsbeteskött eller kött från betesmarker, som har ett bättre förhållande mellan omega-6 och omega-3.
• Överväg Omega-3-tillskott, särskilt om du inte äter fisk.
• Var uppmärksam på vilka typer av fetter som används vid matlagning och välj de som innehåller mer omega-3 eller enkelomättade fetter.