PRSS16 (Serinproteas 16): PRSS16 kodar för ett serinproteasenzym som är involverat i proteinspjälkningen och nedbrytningen av proteiner från kosten i matsmältningssystemet. Serinproteaser som PRSS16 är nödvändiga för nedbrytningen av proteiner i magsäcken och tunntarmen. De spelar en avgörande roll när det gäller att bryta ner proteiner till mindre peptider och aminosyror, som sedan kan absorberas och användas av kroppen....