Rosmarin, en doftande och aromatisk ört som används för att smaksätta ett brett utbud av rätter, är känd för sin distinkta doft- och smakprofil. Vissa individer kan dock uppleva rosmarinintolerans, vilket påverkar deras förmåga att konsumera rosmarin utan obehag....
Rosmarinintolerans innebär svårigheter att smälta rosmarin, vilket leder till obehag i mag-tarmkanalen. Detta skiljer sig från en rosmarinallergi, som är ett immunsvar mot proteiner i rosmarin, vilket kan orsaka allvarligare symtom som nässelfeber, andningsproblem eller anafylaxi. Intolerans påverkar främst matsmältningssystemet, vilket resulterar i symtom som uppblåsthet eller diarré, medan allergier innebär en bredare reaktion från immunsystemet.