Acarus siro, vanligt kallad mjölkvalster, är en art som ofta finns i lagrade spannmål och mjöl. Dessa kvalster kan trivas i köksskåp och skafferier, särskilt under fuktiga förhållanden. För känsliga personer kan exponering utlösa allergiska symptom och vara särskilt problematisk för dem med redan befintliga luftvägssjukdomar.
Testning för Acarus siro-allergi rekommenderas om du märker allergisymtom som nysningar, hosta eller kliande hud efter att ha hanterat spannmålsprodukter eller vistats i spannmålslager.
Allergireaktioner mot Acarus siro orsakas av inandning av kvalster eller deras avfallsprodukter, som innehåller allergiframkallande proteiner som kan utlösa ett immunsvar.
Förvaring av spannmål och mjöl i lufttäta behållare, ett torrt skafferi och regelbunden rengöring kan bidra till att hantera och minska exponeringen för Acarus siro-kvalster.