Skalallergier är en typ av matallergi som drabbar både vuxna och barn. Denna allergi omfattar ofta flera olika skaldjur, inklusive blåmussla, ostron, mussla och pilgrimsmussla. Eftersom allergiska reaktioner kan vara allvarliga är det viktigt för de drabbade att förstå hur man känner igen och hanterar en skalallergi.
Allergier mot dessa skaldjur utlöses av proteiner som immunförsvaret felaktigt identifierar som skadliga, vilket leder till en allergisk reaktion.
Skaldjursallergier är mer benägna att kvarstå i vuxen ålder än andra födoämnesallergier. Regelbundna allergitester och konsultationer med en allergolog kan ge uppdaterad information om din allergistatus.
Den primära behandlingen är att strikt undvika de allergiframkallande skaldjuren. Vid oavsiktlig exponering kan antihistaminer hjälpa till att hantera milda symtom, men en autoinjektor med adrenalin är nödvändig vid allvarliga reaktioner.