Dinkel
Dinkelintolerans är ett tillstånd som påverkar kroppens förmåga att smälta dinkel, även känt som spelt — ett gammalt sädesslag som är nära besläktat med vete. Det kan orsaka matsmältningsbesvär som uppblåsthet, gaser eller buksmärtor efter konsumtion. Till skillnad från en dinkelallergi, som utlöser en immunreaktion och kan ge mer allvarliga symtom, involverar dinkelintolerans främst matsmältningssystemet.
Beskrivning
Dinkelintolerans innebär att matsmältningssystemet inte kan bearbeta föreningar i dinkel på rätt sätt, vilket leder till obehag och olika symtom. Detta är ett icke-immunt svar, till skillnad från en dinkelallergi, som är en immunreaktion på proteiner i dinkel, vilket potentiellt kan orsaka allvarliga symtom som nässelfeber, svullnad eller anafylaxi. Dinkelintolerans leder i allmänhet till mildare, främst matsmältningsfokuserade symtom och involverar inte immunsystemet.
- Uppblåsthet och gasbildning
- Buksmärta
- diarré
- illamående
- Matsmältningsbesvär
Om du konsekvent upplever matsmältningsbesvär som uppblåsthet, buksmärta eller diarré efter att ha konsumerat dinkel eller livsmedel gjorda med speltmjöl, kan det vara klokt att överväga ett test för dinkelintolerans. Detta är särskilt viktigt om dessa symtom stör dina dagliga aktiviteter eller om den specifika orsaken till ditt obehag är oklar, eftersom det kan vara en indikation på andra kostkänsligheter eller hälsoproblem.
Att hantera dinkelintolerans innebär att man undviker eller begränsar dinkel och livsmedel som tillverkas med speltmjöl i sin kost. Eftersom spelt används i olika kulinariska rätter, bakning och som vetesubstitut är det viktigt att vara försiktig när man läser matetiketter och väljer spannmålsalternativ. Leta efter alternativa spannmål och mjöl som inte innehåller spelt. Rådgivning med en dietist kan hjälpa till att säkerställa en balanserad kost samtidigt som du undviker dinkel. Att föra matdagbok kan vara till nytta för att identifiera andra potentiella matintoleranser och för att spåra kostjusteringar.
Över 100.000 nöjda kunder
Hemtestet var enkelt med tydliga instruktioner att följa. Testresultatet var detaljerat och presenterades tydligt. Jag hade också möjlighet att ställa frågor om testresultatet.
Oskar Johansson
Jag tittade på olika företag som erbjuder samma tjänster men bestämde mig för GetTested då det kändes seriöst med labb i Tyskland. Hela processen funkade superbra.
Des
Det finns andra som säljer test, jag har provat 3 olika. GetTested har haft bästa kundservicen, både vänliga och väldigt kunniga. Paketet skickades också samma dag som jag beställde det.
Emma Berg
Helt perfekt, resultaten kom efter några dagar och äntligen, efter många besök hos läkaren, vet vi varför min son har eksem - han är allergisk mot mjölk. Tack så mycket.
Jerome Bell
Jag tyckte att de var professionella och väntetiden för att få resultaten var helt ok. De var hjälpsamma med eventuella frågor efteråt. Jag kommer att använda dem igen om det behövs. Jag rekommenderar dem starkt.
David Gustafsson
Jag uppskattar verkligen att kunna testa så här. Förvånansvärt mycket information i rapporten. Att få dessa svar är ovärderligt, eftersom det är omöjligt att få via den vanliga vården.
Christina Berggren