Glutaminsyra är en aminosyra som spelar en nyckelroll i hjärnans funktion och muskelenergi. Den fungerar som en viktig neurotransmittor involverad i inlärning och minne, samtidigt som den stödjer proteinsyntes och kognitiv prestanda. Vanligt förekommande i proteinrika livsmedel som kött, ägg och mejeriprodukter, är glutaminsyra avgörande för att upprätthålla en hälsosam hjärnaktivitet och övergripande fysisk styrka.
Att testa nivåerna av glutaminsyra kan vara till nytta för personer som upplever humörsvängningar, kognitiva svårigheter eller neurologiska problem, eftersom glutaminsyra är en viktig signalsubstans i hjärnan. Idrottare eller personer med hög fysisk aktivitet kan också ha nytta av glutaminsyra, eftersom den spelar en viktig roll för muskelmetabolismen. Dessutom kan de som har en begränsad diet eller vissa metaboliska eller matsmältningsstörningar som påverkar aminosyraabsorptionen ha nytta av testning för att säkerställa optimala nivåer för mental och fysisk hälsa.
Glutaminsyra finns i proteinrika livsmedel som kött, fågel och fisk. Mjölkprodukter, ägg och sojaprodukter är också bra källor. För vegetarianer och veganer kan baljväxter, nötter och frön ge glutaminsyra. Fullkornsprodukter och vissa grönsaker bidrar också till kostintaget.
Tillskott med glutaminsyra kan stödja kognitiva funktioner, öka den mentala vakenheten och förbättra humöret. Det är också fördelaktigt för muskelmetabolismen, vilket bidrar till att bibehålla muskelmassan och energiproduktionen. För personer med lågt kostintag eller specifika hälsotillstånd kan tillskott bidra till att upprätthålla tillräckliga nivåer av glutaminsyra för hjärnans och musklernas hälsa.