GSTP1 (Glutathione S-Transferase Pi 1): GSTP1 är ett enzym som är involverat i avgiftningsprocesser genom att konjugera reducerat glutation till en mängd olika både externa och interna föreningar. Variationer i GSTP1 är kopplade till mottaglighet för cancer och andra sjukdomar där avgiftning spelar en avgörande roll.