Havskatt
Skartålintolerans är ett tillstånd som innebär svårigheter att smälta skartål, en sötvattensfisk som ofta uppskattas i många kök. Till skillnad från en skartålsallergi, som utlöser ett immunförsvar och potentiellt allvarliga reaktioner, orsakar intolerans främst magbesvär. Personer med skartålintolerans upplever vanligtvis symtom som magont efter att ha ätit skartål eller livsmedel som innehåller det.
Beskrivning
Havskattintolerans innebär att matsmältningssystemet inte kan bearbeta föreningar i havskatt på rätt sätt, vilket leder till obehag och olika symtom. Detta är ett icke-immunt svar, till skillnad från havskattallergi, som är en immunreaktion på proteiner i havskatt, vilket kan orsaka allvarliga symtom som nässelfeber, svullnad eller anafylaxi. Havskattintolerans leder i allmänhet till mildare symtom, främst matsmältningsfokuserade symtom, och involverar inte immunsystemet.
- Uppblåsthet och gasbildning
- Buksmärta
- diarré
- illamående
- Matsmältningsbesvär
- Huvudvärk
Om du konsekvent upplever matsmältningsbesvär som uppblåsthet, buksmärtor eller diarré efter att ha ätit havskatt eller rätter som innehåller havskatt, kan det vara klokt att överväga ett test för havskattintolerans. Detta är särskilt viktigt om dessa symtom stör dina dagliga aktiviteter eller om den specifika orsaken till ditt obehag är oklar, eftersom det kan vara en indikation på andra kostkänsligheter eller hälsoproblem.
Intolerans mot havskatt innebär att man undviker eller begränsar havskatt i sin kost. Eftersom havskatt används i olika kulinariska rätter, särskilt i sydstatsköket och internationella kök, är det viktigt att vara försiktig när man beställer mat på restauranger eller köper produkter som innehåller havskatt. Försök hitta alternativa fiskarter som inte orsakar obehag, t.ex. lax, tilapia eller torsk. Rådgivning med en dietist kan hjälpa till att säkerställa en balanserad kost samtidigt som man undviker havskatt. Att föra matdagbok kan vara till nytta för att identifiera andra potentiella matintoleranser och för att följa upp kostjusteringar.
Tester som innehåller denna artikel
Över 100.000 nöjda kunder
Hemtestet var enkelt med tydliga instruktioner att följa. Testresultatet var detaljerat och presenterades tydligt. Jag hade också möjlighet att ställa frågor om testresultatet.
Oskar Johansson
Jag tittade på olika företag som erbjuder samma tjänster men bestämde mig för GetTested då det kändes seriöst med labb i Tyskland. Hela processen funkade superbra.
Des
Det finns andra som säljer test, jag har provat 3 olika. GetTested har haft bästa kundservicen, både vänliga och väldigt kunniga. Paketet skickades också samma dag som jag beställde det.
Emma Berg
Helt perfekt, resultaten kom efter några dagar och äntligen, efter många besök hos läkaren, vet vi varför min son har eksem - han är allergisk mot mjölk. Tack så mycket.
Jerome Bell
Jag tyckte att de var professionella och väntetiden för att få resultaten var helt ok. De var hjälpsamma med eventuella frågor efteråt. Jag kommer att använda dem igen om det behövs. Jag rekommenderar dem starkt.
David Gustafsson
Jag uppskattar verkligen att kunna testa så här. Förvånansvärt mycket information i rapporten. Att få dessa svar är ovärderligt, eftersom det är omöjligt att få via den vanliga vården.
Christina Berggren