Histidin är en essentiell aminosyra som stödjer immunfunktion, vävnadsreparation och skydd av nerver. Den är en föregångare till histamin, en förening som är viktig för immunreaktioner och matsmältning. Histidin finns i livsmedel såsom kött, fisk och mejeriprodukter och är avgörande för att upprätthålla friska vävnader, blodceller och myelinskidan runt nervceller.
Personer med artrit, allergier eller de som upplever symtom på anemi kan dra nytta av att testa sina histidinnivåer, eftersom histidin är involverat i immunsvar och hemoglobinbildning. Det är också fördelaktigt för personer med kronisk njursjukdom eller de som följer dieter med lågt proteininnehåll.
Histidin finns i proteinrika livsmedel som kött, fågel och fisk. Mejeriprodukter och ägg är också bra källor. För dem som äter en växtbaserad kost kan sojaprodukter, bönor, nötter och frön ge histidin. Fullkornsprodukter och vissa grönsaker bidrar också, men i mindre mängder jämfört med animaliska proteiner.
Histidintillskott kan bidra till att minska inflammation, vilket är särskilt fördelaktigt vid tillstånd som artrit. Det stöder immunfunktionen och kan hjälpa till att lindra allergisymtom. Histidin är också viktigt för att bibehålla en frisk hud och bidra till vävnadsreparation. För personer med lågt kostintag eller specifika hälsotillstånd kan tillskott bidra till att upprätthålla tillräckliga histidinnivåer för den allmänna hälsan.