Jodnivån (I) är ett mått på kroppens tillgång på ett livsviktigt mineral som är avgörande för sköldkörtelns hälsa. Jod spelar en nyckelroll vid produktionen av sköldkörtelhormoner, vilka reglerar ämnesomsättning, tillväxt och energiproduktion. Även om jod naturligt finns i skaldjur, mejeriprodukter och vissa spannmål, är brist vanligt, särskilt i områden med jodfattig jord. Otillräckligt intag av jod kan leda till sköldkörtelrubbningar och påverka den allmänna hälsan, vilket gör att ett tillräckligt intag är viktigt för kroppens normala funktioner.
Personer som skulle ha nytta av jodnivåtestning är de som har symtom på sköldkörtelsjukdomar, gravida och ammande kvinnor som behöver mer jod och invånare i områden med jodfattiga jordar. Personer som äter en kost med lågt innehåll av jodrika livsmedel som skaldjur och mejeriprodukter, och patienter som tidigare har genomgått strålbehandling som påverkar sköldkörteln, kan också ha nytta av testerna.
Symtom på låg jodhalt inkluderar:
Livsmedel med hög jodhalt inkluderar skaldjur som fisk, skaldjur och sjögräs, som är några av de rikaste naturliga källorna. Mejeriprodukter och ägg innehåller också betydande mängder, liksom joderat salt, som är ett vanligt kosttillskott i många länder. Dessutom kan vissa spannmål och grönsaker ge jod, även om mängden varierar beroende på jodhalten i jorden där de odlas.
Tillskott av jod ger flera fördelar, särskilt för personer som riskerar att drabbas av jodbrist. Det stöder sköldkörtelns hälsa och hjälper till att producera sköldkörtelhormoner som reglerar ämnesomsättning, tillväxt och utveckling. För gravida och ammande kvinnor är tillräckligt med jod avgörande för fostrets och spädbarnets hjärnutveckling. Tillskott kan också bidra till att förebygga tillstånd som struma (sköldkörtelförstoring) och hypotyreos.