Kött (fläsk, nötkött, kyckling, lamm)
Köttallergi är ett tillstånd där immunsystemet felaktigt riktar in sig på vissa proteiner i kött som skadliga. Detta utlöser en allergisk reaktion som kan variera från mild till allvarlig. Till skillnad från matintoleranser, som främst påverkar matsmältningen, kan köttallergier orsaka symtom som påverkar huden, andningssystemet och den allmänna hälsan.
Beskrivning
Den främsta skillnaden ligger i de allergener som testas. Alpha-gal allergitest fokuserar på en sockermolekyl som finns i kött från däggdjur som inte är primater och i vissa animaliska produkter, vilket kan utlösa reaktioner från olika köttkällor. Däremot mäter vårt laboratorium allergiska reaktioner specifikt på proteiner från muskelkött, som är vanligare i kosten. Detta tillvägagångssätt syftar till att identifiera allergier mot proteinerna i muskelvävnaden i kött som nötkött, fläskkött eller lammkött, snarare än mot alfa-gal-molekylen som förknippas med bredare köttallergier.
- Rinnande näsa
- Nässelutslag eller hudutslag
- Svullnad i läppar, ansikte, tunga eller hals
- Gastrointestinala symtom (illamående, kräkningar, diarré)
- Andnöd eller väsande andning
- Trängsel i näsan
- Yrsel eller yrsel
- Anafylaxi (i allvarliga fall)
Hantering av köttallergi innebär att man noggrant undviker köttprodukter från triggers som nötkött, fläsk eller lamm och läser etiketter för dolda källor. Att bära med sig antihistaminer för oavsiktlig exponering och att bära sjukvårdsidentifiering kan också vara till hjälp. Genom att inkludera alternativa proteinkällor i din kost, som fjäderfä, fisk eller växtbaserade proteiner, säkerställer du att näringsbehoven tillgodoses samtidigt som du undviker allergener.
Överväg att testa för köttallergi om du märker symtom som nässelutslag, matsmältningsbesvär, andningsproblem eller svullnad efter att ha ätit kött. Genom att identifiera specifika allergener kan man styra nödvändiga kostförändringar.
Tester som innehåller denna artikel
Över 100.000 nöjda kunder
Hemtestet var enkelt med tydliga instruktioner att följa. Testresultatet var detaljerat och presenterades tydligt. Jag hade också möjlighet att ställa frågor om testresultatet.
Oskar Johansson
Jag tittade på olika företag som erbjuder samma tjänster men bestämde mig för GetTested då det kändes seriöst med labb i Tyskland. Hela processen funkade superbra.
Des
Det finns andra som säljer test, jag har provat 3 olika. GetTested har haft bästa kundservicen, både vänliga och väldigt kunniga. Paketet skickades också samma dag som jag beställde det.
Emma Berg
Helt perfekt, resultaten kom efter några dagar och äntligen, efter många besök hos läkaren, vet vi varför min son har eksem - han är allergisk mot mjölk. Tack så mycket.
Jerome Bell
Jag tyckte att de var professionella och väntetiden för att få resultaten var helt ok. De var hjälpsamma med eventuella frågor efteråt. Jag kommer att använda dem igen om det behövs. Jag rekommenderar dem starkt.
David Gustafsson
Jag uppskattar verkligen att kunna testa så här. Förvånansvärt mycket information i rapporten. Att få dessa svar är ovärderligt, eftersom det är omöjligt att få via den vanliga vården.
Christina Berggren