PREP (Prolyl Endopeptidase): PREP är ett enzym som speglar aktiviteten hos en serinproteas som är involverad i nedbrytningen av prolininnehållande peptider. Det spelar en viktig roll i metabolismen av neuropeptider och peptidhormoner, och bidrar till kognitiva processer samt den inflammatoriska responsen. Förändringar i PREP-aktivitet har kopplats till neurologiska sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom, vilket understryker dess roll i neurodegeneration och kognitiv funktion.