Tonfisk och lax är populära fiskval världen över, kända för sin smak och sina näringsmässiga fördelar. Vissa personer kan dock uppleva allergiska reaktioner mot dessa fiskar – ett tillstånd som kan variera från lindriga besvär till allvarliga, livshotande reaktioner. Att förstå symtomen, utlösande faktorer och hanteringsstrategier för tonfisk- och laxallergi är viktigt för dem som drabbats.
En allergi mot tonfisk eller lax utlöses av proteiner som finns i dessa fiskar. När en person med allergi äter tonfisk eller lax identifierar immunsystemet felaktigt fiskproteinerna som skadliga, vilket leder till en allergisk reaktion.
Ja, en fiskallergi, inklusive tonfisk och lax, kan utvecklas i alla åldrar. Även om du har ätit dessa fiskar utan problem tidigare, är det möjligt att utveckla en allergi senare.
För dem som undviker tonfisk och lax finns alternativ som är rika på Omega-3-fettsyror, t.ex. linfrön, chiafrön, valnötter och hampafrön. Växtbaserade Omega-3-tillskott är också ett alternativ för att upprätthålla en balanserad kost.